Порода свиней Дюрок

     Прародительницами породы свиней Дюрок были несколько красных пород свиней, завезенных в  США в разные года иммигрантами и удачно скрещенные друг с другом. Одной из первых красных пород свиней были завезены гвинейские свиньи с  африканского западного побережья. Эти породы были большого размера, песочной (красноватой) масти, покрытые мягкой и короткой щетиной. Другими свиными породами были португальские и испанские  породы свиней. Позже в Америку начали завозиться свиньи породы беркшир, среди которых часто были животные, как тогда называли, песочной мастью.

В результате самых разнообразных, часто произвольных, скрещиваний в двух американских штатах начинают появляться однотипные характерно окрашенные стада красных свиней, с которыми уже и началась планомерная и систематическая селекционная работа. Конкретных создателей породы свиней Дюрок выявить невозможно, так как в то время их разведением и скрещиванием занималось огромное количество фермеров-свиноводов, свиноводство было тогда одной из главных отраслей в сельском хозяйстве Америки. Позже появились клубы поклонников данной породы, которые способствовали дальнейшему ее распространению и улучшению.

Было создано две похожих по окрасу, но отличающихся по характеристикам свиных породы.  Одна из этих пород была распространена на востоке в штате Нью-Джерси и получила название Джерси, а вторая получила распространение в штате Нью-Йорк, под названием Дюрок. Свиньи породы Джерси были большими, но позднеспелыми свиньями. Костяк у них грубый, щетина жесткая.  Характерной чертой у Джерси был слабо выраженный гребень вдоль всей  спины. Голова относительно небольшая, с нависшими, широкими ушами. В породе свиней Дюрок были животными менее крупными, чем в породе Джерси, но намного более скороспелыми, с более тонким строением костяка и прекрасными мясными формами.

Сразу после создания, породы  Дюрок и Джерси разводились отдельно. Но с потом появились свиноводы которые между этими породами начали массовое скрещивание, в результате чего была выведен новый тип свиней, немного меньших габаритов, чем Джерси, но без присущей ей грубости и позднеспелости, но более крупнее чем порода Дюрок. При официальной регистрации этой породы, название решено было сделать двойным, чтобы указать на участие в создании свиноводов как Нью-Джерси, так и Нью-Йорка. Зарегистрирована официально новая порода свиней была в 1883 г. и называлась Дюрок-Джерсейская порода свиней. Сейчас эту породу просто называют Дюрок, сокращая вторую часть названия.

Каталог для качественных сайтов